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Fillet Knife　／　Elk Ridge

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フィレナイフとは…
三枚おろし専用のナイフです。
少し反った形状と、柔らかいブレードで魚の骨に沿わせて切る事が得意です。
大きなサーモンやトラウトも、この一本で十分。
切っ先が細いので、細かな野菜の千切りも得意。

専用道具の強み。
是非、お試しください。
＊Elk Ridgeとは…
ハンティングブランド。
狩りに適した形状のナイフで魚、ジビエなどの肉、骨を切る事も可能な専用道具を備えております。
プロ仕様商品が多いエルクリッジは、職人に愛される商品です。
Fillet Knife　／　フィレナイフ
＊素材
ブレード　：　ステンレス鋼
ハンドル　：　ウッド
シース　：　ナイロン
＊サイズ
本体　：　約31㎝
ブレード　：　約18cm
重量　：　約226g